New Step by Step Map For пароконвектомат бытовой
New Step by Step Map For пароконвектомат бытовой
Blog Article
Не рекомендуется использовать абразивные средства для чистки камеры и аксессуаров, так как это может повредить поверхность.
Пароконвектоматы существенно облегчают работу повара. Они заменяют сразу несколько бытовых приборов и имеют ряд преимуществ: широкий выбор моделей под любые потребности;
Также стоит ориентироваться на размеры конвектомата – они должны отвечать габаритам подставки.
Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство
Режим копчения: позволяет приготовить блюда с дымным ароматом.
Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь
Электромеханическое оборудование Машины кухонные универсальные
Многие модели оснащаются щупами, имеют большое количество пресетов, обладают памятью. Требуют определённых навыков и профессионализма в освоении.
Система термообработки: используется для приготовления хлеба, выпечки и других изделий.
Производители бытовой техники предлагают много различных устройств для термической обработки еды и приготовления разнообразных блюд: от простых домашних до оригинальных и сложных, ресторанного уровня. А что такое пароконвектомат? Название этого прибора хорошо известно работникам ресторанов и других заведений общественного питания, но не знакомо многим обычным хозяйкам.
Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.
Размеры и форма: пароконвектоматы могут иметь различные размеры и формы в зависимости от производителя и модели.
Таким образом, конвекционная печь имеет более простую конструкцию и меньше функций, чем конвектомат и пароконвектоматы. Конвектоматы и пароконвектоматы имеют более продвинутые функции и могут использовать пар для обработки продуктов, что делает их более универсальными и функциональными.
По этому критерию различают три типа конвектоматов. Отличительные click here признаки – количество уровней загрузки (или, по-простому, полок), а также количество загружаемых гастроёмкостей.